新登場！！ストロベリー梅酒

おはようございます、ユカリです。
ラフランスのリキュールは大変ご好評を頂いておりましたが、
そろそろ飽きてきませんか？わたしだけかもしれないけど…（笑）
定番化しようか迷いましたが、まだまだ紹介したい
和のリキュールがあるので、ラフランスは一旦終了。

そしてそして、先日のフーデックスで出会いました！！
いまの季節にピッタリ。”ぱるふぇ ストロベリー梅酒”です。

福岡の若波酒造の梅酒で、イチゴはもちろん福岡名産の最高級イチゴ
博多あまおうを中心にヨーロッパのイチゴを使用。

これはぜひロックで召し上がっていただきたい。
アルコールが苦手な方にも愉しんでもらいたいという思いで、低めの９％。
大きめの氷の入ったグラスに注げば、イチゴの甘酸っぱい香りが

ふわっと広がり、グラスに入ったピンクがとっても綺麗で、
まず嗅覚と視覚で楽しめます。

そして、果肉ピューレが入っていて、果実感が楽しめて、
とっても甘いのですが、なんと糖分は一般的な梅酒と比べて２５％オフ。

アルコール度数低めや糖分低めは女性杜氏ならではの優しさからでしょう。

とっても美味しいイチゴジュースだと思って、がぶがぶ呑んでしまいがちですが、
これも立派なお酒です。カランコロンと少しずつ氷を溶かしながら、
この綺麗な色も愉しんで、ごゆるりとお飲ください。


鮨処直
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