春野菜だよ～

おはようございます、ユカリです。

鮨処直、お鮨屋さんですが、実はお野菜もご用意してあります。

先日ご紹介した、フルーツトマト、なかなか好評でしたので、
今回は旬のお野菜、筍と空豆を親方が用意してくれました。

早速深夜のクッキングタイム。クッキングというほどのものでもなく、
空豆は茹でただけ、筍は醤油をつけて、焼いただけ。
素材そのものを味わって頂きたいので、シンプルが一番。

今回も、美味しそうに撮れてる撮れてる。しつこいようですが、

ホントに美味しいんです。

ずっと見続けてきた深夜の韓国ドラマ54話目！最終回を見ながら、

一人で美味しく頂かせていただきました。54話の達成感とこの美味しさ、

誰かと分かち合いたかったですが、外は大雨です。

春野菜、いましか食べられませんよ。空豆は初夏まで出回ってますが、

この若筍はおそらく今月中ですよ。

来週からドラマ、なにやるんだろ～ていうか、

月曜日夜って、お客様全然来てないんだな…（笑）

鮨処直

〒106-0032

港区六本木３－８－３ map

03-5474-8910　　　　　　

年中無休

平日・・・・親方time:１７時～２４時まで

（土曜日の親方タイムのご予約は前日までにお電話で承ります）

平日・・・・ユカリtime：２４時～夜明けまで

土日祝日・・・・all time ユカリ：１２時～

＊ 貸切パーティーやレンタルスペースとしても利用可能です。

詳細はお電話で・・・