春です！鯛です！白子です！

おはようございます、ユカリです。

鯛の白子とたいこが出てきました。
これ、ほんと今しか食べられないです。
下の写真は、鯛白子のポン酢和え。

ふぐやたらの白子は召し上がられたことのある方も多いかと
思いますが、鯛の白子は食べたことある人はいるかな？
出してるお店も少ないよね。

白子は焼いて食べても美味しいみたい。
貴重な食材なので、下手に試食もできない・・・・
たいこの写真はまた、ご注文が入ったら、撮りますね。


鮨処直
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