第１１回六本木スイーツ倶楽部の報告

こんばんわ、ユカリです。

今回はシューです。
みんな大好きなシュークリーム。
参加者も９人ということで、会員の皆様も大好きなことが
伺えますね。

はあ、しかし今回は移動距離がハンパなくて、
しかも暑いし・・・
だから、保冷剤が１時間しか持たなくて、
２軒行っては六本木に戻り、鮨直の冷蔵庫へ、
２軒行っては六本木を３回繰り返し、
しかも行っても売り切れだったり・・・

やっとのことで７個買いました。

★シュー・ア・ラ・クレーム　　　トシヨロイヅカ
★トトロのシュークリーム　 　　白髭のシュークリーム工房
★窯出し塩キャラメルパイカスター　　　ガトー・ド・ボワイヤージュ
★特撰生シュー　　　シェ・レカミエ
★シュークリーム　　洋菓子舗ウエスト
★秀くりーむ　　　　銀のぶどう
★シュークリーム　　きゃべつ

白ワインを片手にスタート。

これ、鮨直から徒歩５分のトシヨロイヅカのシュー。
注文してから、カスタードクリームを詰めてくれます。
なので、スイーツ倶楽部開始時間ギリギリ買ってきて、
一番最初に食べました。
見た目はゴツゴツしていますが、
シュー生地は意外に薄いです。
だけど、クリーム入れたてなので、パリパリ食感。
カスタードクリームも言うまでもなく美味しい。
だって、トシヨロイヅカだもん。


カワイイ！！トトロのシュー。
会員さんから教えていただきました。
初めて降り立った井の頭線高井戸駅。
このトトロシューのためだけに下車。
駅前も特に栄えてるわけでもなく、
住宅街の中のスーパーマーケットの隣に
メルヘンチックな外観の白髭のシュークリーム工房が
突如として現れます。

簡素な店内で、ショーケースの中にトトロシュー。
あとは焼き菓子がちょっと並べられていて、
壁にはトトロをはじめ、
ジブリイラストやセル画、サインで飾られ、
大人も子どもも、間違いなくドキドキワクワクしてしまう
そんな素敵なお店です。

奥に工房があり、せっせとトトロを焼き上げる職人さんが
見られます。


はい、とりあえず、食べる前に大撮影会。



照明も当てちゃってます（笑）

縦に並べてもカワイイ。

残酷かもしれませんが、縦に包丁を入れてしましました・・・
今回はカスタード＆生クリームを購入。
９月はその他にチョコレートクリーム、ピーチクリームがありました。

国産有機小麦を使用したしっかりした皮に、
バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームと
生クリームが入っています。

見た目だけのお菓子ではなく、原料にもこだわっているので、
とってもトトロ、美味しかったです。


これも会員さんからのご紹介。
窯出しパイカスター塩キャラメル。

これもカワイイ。大きいサイズもありますが、
今回はミニを購入。一口大サイズくらい。

パイ生地の上にシュー生地がのっていて、
クリームが入ってます。

パイ生地要らないとか声が出てたね。
これは仕方ない。
他のシューと差別化を図るために、
ボワイヤージュさんはパイシューにしたわけだ。

塩キャラメルもキャラメル味はしたけど塩は？
と言う感じ。

とっても美味しかったんだけど、
ネーミングを変えたほうがいいかも。

これも会員さんからの情報提供。
生クリーム好きの会員さんから、
ここのシューはすごいと言われ、
木場のイトーヨーカドーまで買いに行きました。

しかしここのシュー、持ち運びに失敗して、ぐちゃぐちゃ。
別に落としたわけでもないんですよ。普通に持ち帰ったの。
お店の人がちゃんと箱詰めしてくれなかったから、
シューが動いちゃって、そびえたつ生クリームが見るも無残に
崩れました・・・

このシューは生クリーム好きにはたまらない。
カスタードはおまけ程度で、
生クリームがてんこ盛りなのです。

他の会員さんはがカスタード好きが多かったけど、
私も生クリーム大好き。なので、たやすくぺろり。

味は飽きのこない味で、コストパフォーマンスも良いし、
木場のイトーヨーカ堂まで行かなくちゃならないのが、
難ありでした。


シュークリームといえばウエスト。
とりあえず、大きい。
ずっしり重みがあります。
皮は柔らか。純日本式シュークリーム。

中身は生クリームぎっしり。
また生クリーム買っちゃった。
これは美味しかった。生クリームが旨い。
若干名ツラそうだったけど、生クリーム残してたり・・・（笑）

ブルーチーズのシュークリームもあったんです。
赤ワイン飲みたくなるかな？
今回は買わなかったけど、今度ウエストのシュー全種類買ってきて、
食べ比べたい。みんな巻き込むの悪いから、
個人的にね・・・（笑）１個１食分のカロリーはありそうだ。

一口サイズのプチシューが銀のぶどうの秀くりーむ。
薄皮の中にたっぷりとまったりとしたカスタードクリームが
入っております。濃厚そうなんですが、甘さ控えめで、
ぺろりと２，３個いけちゃいそう。

最後にきゃべつ。フランス語でシューと言います。
屋号からもわかるようにシュークリームに
力を入れているお店。
新中野駅、初めて降りました。
カフェも併設されていて、ランチはオムライスとかも
食べれちゃうお店。
シューの種類は１０種くらいありました。
ここでも生クリーム。

この生クリームトルネードは最高に美しい。
会員の皆様はうんざりという感じでしたね。

カスタードと生クリームのＷクリームで
しかもどちらのクリームも重ため（笑）
オオトリでヘビー級のシューに
久しぶりに会員の皆様もツラソウ。

コストパフォーマンスもいいし、
生クリーム好きならここのシューは
いろいろなフレーバーで楽しめます。

７個は少ないかなと思ったら、意外や意外、
そんなに食べられない。

そして、来月も生クリームになっちゃったけど
大丈夫かな？私は大歓迎なんだけど、
みんな欠席しないでね。

＜第１２回　六本木スイーツ倶楽部の集まり＞
テーマ：ロールケーキ
日時：１０月１７日（日）　１９時～
場所：鮨処直　港区六本木３－８－３
会費：４０００円前後

大流行のロールケーキ。
堂島ロールを皮切りにご当地ロールケーキが
次々と出てきましたね。

来月は生クリーム責めは避けますよ～（笑）
なので、たくさんの皆様のご参加、
お待ち申し上げております。

新規会員も随時募集中です。


鮨処直
106-0032
港区六本木３－８－３　遠藤ビル１階　map
03-5474-8910　　　　　　
平日・・・・親方time:１７時～２４時まで　
ユカリtime：２４時～夜明けまで
土曜日・・・・親方の営業は事前予約制　
親方の営業がない場合、ユカリtimeは１８時～
定休日：日祝
＊土日祝日は貸切パーティーやレンタルスペースとしても利用可能です。
詳細はお電話で・・・